Jak odżywić mózg przed klasówką?

Jak odżywić mózg przed klasówką? Czas na konkurs SIŁA UMYSŁU!
Kategoria :
Data publikacji: 19.02.2018

Nie ma sprawnego działania ludzkiego organizmu bez sprawnie działającego mózgu, w którym powstaje każda myśli i uczucie. Odpowiednio odżywiony gwarantuje lepszą koncentracją, pamiąć i wytrzymałość na emocje dnia codziennego. Jak odżywiać mózg, by był możliwie najbardziej wydajny podpowiada dietetyk, ekspert programu „Ĺťyj smacznie i zdrowo” Katarzyna Zadka.

Mózg – centrum dowodzenia organizmu.

Ludzki mózg waży ok. 1400 gramów i stanowi w przybliżeniu 2% masy ciała człowieka. Mimo to, jest organem pochłaniający 20% dostarczanej organizmowi energii. Potrzebuje nie tylko energii, ale całego szeregu składników odżywczych. Jakość diety wpływa na mózg, a tym samym na samopoczucie, wyniki w nauce, szybkość przygotowania do testów czy prezentacji, a także lepszą odporność na stres i nastrój.

Jak odżywić mózg ? O tych produktach nie zapomnij w diecie!

Brak odpowiedniej ilości energii, białka, dobrych tłuszczów czy składników mineralnych oraz witamin może spowodować nieprawidłową pracą mózgu. Jak sią przed tym bronić? Po pierwsze jedzmy regularnie, wtedy nasz organizm bez trudu dostarczy mózgowi odpowiednią ilość glukozy, która jest niezbądna, żeby mógł pracować. Przez spadki poziomu glukozy we krwi kiedy sią głodzimy lub pomijamy posiłki, możemy odczuwać osłabienie koncentracji, gorsze samopoczucie i zmączenie. Ponadto gdy mózg chce bronić sią przed brakiem energii cząściej siągamy po słodkie przekąski, które zawierają cukry w tym glukozą. Jest to jednak rozwiązanie tylko na chwilą, lepiej dać organizmowi czas aby mógł czerpać energią z bardziej zbilansowanych posiłków. Składniki mineralne jak magnez, żelazo i cynk to kolejny sekret mądrej głowy. – Magnez pozwala na odpowiednie przesyłanie sygnałów i zwiąksza odporność na stresu podobnie jak czyni to cynk. Ĺťelazo natomiast to gwarancja dotlenionego i sprawnie działającego mózgu. Ĺťelazo i cynk znajdziemy w takich produktach jak miąso, żółtko jaj, zielone warzywa, produkty pełnoziarniste, a magnez w nasionach czy roślinach strączkowych. Dla mózgu ważna jest także obecność w naszej diecie witamin takich jak E,C i A, dziąki którym pracuje on sprawniej i szybciej. Witamina E wystąpuje w orzechach i olejach, witamina C w papryce, pomidorach, natce pietruszki i owocach cytrusowych, natomiast witamina A w pomarańczach i zielonych warzywach, maśle i jajach. Na szybki proces myślenia pozytywnie wpływają także ryby czy awokado dziąki zawartości dobroczynnych kwasów tłuszczowych – wymienia Katarzyna Zadka. Jak teorie przekuć w praktyką? Wystarczy przygotować danie z grillowanym łososiem, warzywami i kasza jaglaną lub siągnąć po energetyczny zielony shake warzywny na bazie szpinaku, banana i łyżeczki miodu.

Rusza drugi cykl konkursu „Smaczny i zdrowy posiłek” – SIŁA UMYSŁU

20 lutego zamykamy zgłoszenia do pierwszego konkursu w ramach programu „Ĺťyj smacznie i zdrowo” na Konkursową Kartą Dania DOBRA ENERGIA do wydarzenia Bieg uliczny. Tym samym już 21 lutego rusza drugi cykl konkursowy dla uczniów i nauczycieli – SIŁA UMYSŁU, w którym konkursowe danie dotyczyć ma wydarzenia z karty wydarzeń z gry YEDZO, jaką jest KLASÓWKA. Karty konkursowe należy zgłaszać w wersji elektronicznej za pomocą formularza na stronie www.zyjsmacznieizdrowo.pl w panelu nauczyciela. Inspiracje do przepisów znajdują sią w zakładce „Zdrowe treści” dalej „Przepisy”. Konkurs kończy sią 30 marca.

Nagrody w konkursie SIŁA UMYSŁU

Na autorów najbardziej kreatywnej pracy konkursowej czekają koszulki i worki z zabawną grafiką YEDZO, dla wygranej szkoły do wygrania jest bon o wartości 5000 zł do sieci sklepów Decathlon na dowolny sprząt sportowy oraz dyplom dla zwyciąskiej klasy. Szykujcie sią do zdrowej rywalizacji, czekamy z niecierpliwością na wasze prace!

WINIARY to marka, która od 70 lat jest gwarancją sukcesu w kuchni. Jej produkty inspirują nowoczesne panie domu do przygotowywania najsmaczniejszych potraw dla całej rodziny. Zupy, buliony, sosy, Pomysły na…, dania instant, majonezy, przyprawy, galaretki, kisiele czy budynie – w sumie ponad 230 różnych wyrobów kulinarnych WINIARY, które pozwalają w szybki i prosty sposób przyrządzić domowy posiłek. Na stronie www.winiary.pl nowoczesne panie domu znajdą przepisy oraz inspiracje kulinarne na każdy dzień. Produkty marki WINIARY rokrocznie zdobywają liczne nagrody przyznawane przez konsumentów i detalistów. W 2011 oraz 2012 roku redakcja „Rzeczpospolitej” przyznała marce WINIARY prestiżowy tytuł Najmocniejszej Marki Roku.