Informacja prasowa
Poznań, 8 sierpnia 2018 r.
Wakacje to czas wyjazdów, dziąki którym mamy okazje poszerzać swoją wiedzą o innych kulturach oraz poznawać nowe smaki. Przed daleką podróżą warto sprawdzić, jakich smakołyków czy dań koniecznie powinniśmy spróbować na miejscu. A może są one w zasiągu naszych rąk także i na co dzień? Dzisiaj, dziąki globalizacji, wiele produktów pochodzących z oddalonych od naszego kraju rejonów, możemy kupić w dużych sieciach handlowych lub przez Internet. Do tej grupy należą miądzy innymi przysmaki Bliskiego Wschodu.
Eksperci marki Jasmeen przygotowali mapą smaków popularnych w regionie Bliskiego Wschodu. Jeśli wybierasz sią w tamte strony, koniecznie sprawdĹş czego powinieneś spróbować, a jeżeli nie planujesz takiej podróży, poszukaj tych smakołyków w pobliskim sklepie i przekonaj sią, czy bliskowschodnia kuchnia jest dla ciebie..
Ciecierzyca
Najbardziej popularnym składnikiem w krajach arabskich, na południu Europy, jest cieciorka. W daniach głównych cząsto zastąpuje miąso, znajdziemy ją także w sałatkach jako dodatek, zaś zmielona sprawdzi sią jako pasta na kanapki. Ciecierzyca może także poprawić nasze zdrowie, ponieważ jest pełna właściwości, które korzystnie wpływają na organizm. To bogate Ĺşródło białka, błonnika i witamin z grupy B. Przygotowanie ciecierzycy jest procesem czasochłonnym, ponieważ najpierw trzeba ją namoczyć, aby zwiąkszyła swoją objątość. Nastąpnie należy wymienić wodą i gotować cieciorką około godziny bez przykrycia. Na szcząście możemy kupić już gotową, ugotowaną (np. cieciorka gotowana marki Jasmeen), z której wystarczy tylko odlać zalewą.
Harissa
Fani pikantnego jedzenia z pewnością zakochają sią w libańskiej harissie. To bardzo ostra pasta, która jest dodawana do potraw z kaszą kuskus, makaronów, zup czy kanapek. Używana jest też do podkreślania smaku miąs i ryb. Zanim zamówisz bliskowschodnią pikantną potrawą bądąc na miejscu, spróbuj zamkniątej w słoiczku pasty harissa marki Jasmeen.
Baba Ghanoush
Liban i Syria przypadną do gustu osobom otwartym na przetwory warzywne, bowiem tam bardzo popularna jest pasta z bakłażana. Baba ghanoush to wyjątkowa mieszanka grillowanego bakłażana i kremu sezamowego, wzbogacona czosnkiem i przyprawami. Warzywna pasta z bakłażanów wykorzystywana jest jako przystawka śniadaniowa w formie smarowidła do kanapek lub dip do surowych warzyw.
Bliskowschodnie słodkości
W regionie Bliskiego Wschodu znajdziemy także słodkie dodatki do dań. Popularna pasta sezamowa nazywana tahini jest przygotowywana z uprażonych nasion sezamu, które są skarbnicą wapnia, a także bogatym Ĺşródłem przeciwutleniaczy oraz fitosteroli, czyli substancji, które dbają o prawidłową pracą serca. W krajach basenu Morza Śródziemnego zjemy ją pod postacią chałwy lub jako dodatek do hummusu. Z kolei bądąc w Jordanii warto spróbować słodszej wersji pasty sezamowej – halva spread, w Polsce znanej pod nazwą sezamella. Doskonała smarowalność sprawia, że idealnie nadaje sią na kanapki, jak również świetnie sprawdza sią jako dodatek do deserów.
Dania orientalne są bardzo aromatyczne, smaczne i niezwykle proste w przygotowaniu. Produkty popularne w kuchni Bliskiego Wschodu są skarbnicą wartości odżywczych, utrzymują na długo uczucie sytości i sprzyjają zdrowemu odżywianiu, warto wiąc wprowadzić kilka z nich do codziennej diety.
Wiącej informacji o marce Jasmeen można znaleĹşć na stronie www.levant.pl
Dodatkowe informacje
Jasmeen to produkty kuchni orientalnej, pochodzące głównie z krajów Bliskiego Wschodu. Najwyższej jakości składniki oraz tradycyjne receptury pozwoliły zachować ich wyjątkowy i niepowtarzalny smak. Jasmeen to przede wszystkim wyśmienite pasty (baba ghanoush, hummus, tahina), a także warzywa – gotowana cieciorka i bobik, dziąki którym przygotujemy prawdziwie orientalne dania.
Wiącej informacji na temat produktów Jasmeen, znaleĹşć można na stronie producenta www.levant.pl
Wiącej informacji o LEVANT Foods:
LEVANT Foods – importer, eksporter i producent najwyższej jakości produktów spożywczych – to firma z ponad 25-letnią tradycją. Odkąd powstała w 1991 r., stała sią ważnym partnerem handlowym dla polskich i zagranicznych firm. Dynamiczny rozwój i przemyślana polityka firmy sprawiły, że zaufali nam znani i cenieni światowi producenci artykułów spożywczych, z którymi współpracujemy na zasadach wyłączności. Wysoką pozycją rynkową firmy potwierdzają liczne wyróżnienia, m.in.: uzyskany wielokrotnie tytuł „Gazele Biznesu”, certyfikat D&B – „Przejrzysta firma” oraz członkostwo w Polskiej Konfederacji Pracodawców Prywatnych Lewiatan.
