Najstarsze wzmianki o Porto pochodzą z V wieku naszej ery. Port położony u ujścia rzeki Duoro zawdzięcz sławę i świetność przede wszystkim porozumieniom między Portugalią i Anglią, czego konsekwencją stało się ukierunkowanie gustu Anglików w jednym, ściśle określonym kierunku.
W Porto powstawało wino, nazwana później imieniem miasta, gdzie je tworzono. Porto – wino – wbrew obiegowym opiniom, nie jest winem wyłącznie słodkim.
Również nie jest ona wyłącznie winem czerwonym – produkuje się zarówno jego białe, jak i najbardziej z porto kojarzone – czerwone odmiany. Skala jego smaków zawiera się pomiędzy całkowita wytrawnością, po – rzeczywiście – absolutna słodycz.
